Gingerbread without honey
Składniki: Ingredients:
• mąka 45 dag • 45 dag flour
• cukier 45 dag • 45 g of sugar
• woda 2 łyżki • 2 tablespoons water
• masło 5 dag • 5 g of butter
• jaja 5 sztuk • 5 pieces of eggs
• śmietana 18 % 1 szklanka • 18% cream 1 cup
• przyprawa korzenna do pierników 2 łyżeczki • spicy gingerbread spice 2 teaspoons
• soda oczyszczona 1 łyżeczka • 1 teaspoon baking soda
• orzechy 5 dag • 5 g of nuts
• starta skórka pomarańczowa 2 łyżki • grated orange peel 2 tablespoons
Sposób przyrządzenia: Ingredients:
Z 2 łyżek cukru należy zrobić karmel i rozpuścić go w 2 łyżkach wody. With 2 spoons of sugar to make caramel and dissolve it in 2 łyżkach water.
Jajka należy roztrzepać miotełką, dodać do nich śmietanę i dokładnie Eggs should be fluff brush, add the cream and carefully
wymieszać. mix. Masło należy rozpuścić, mąkę zaś wymieszać z cukrem, sodą, Butter should be dissolved, mix the flour and sugar, soda,
przyprawą korzenną, stopionym masłem i masą z jajek i śmietany. spicy seasoning, melted butter and weight of the eggs and cream. Dodać do Make
tego karmel i wyrobić delikatnie ciasto. the caramel and gently to form dough. Pod koniec należy rozrzucić na At the end of it scattered on the
nim orzechy i skórkę pomarańczową, przełożyć do blaszki wysmarowanej the nuts and orange peel, transfer to a greased plaque
tłuszczem i wysypanej mąką i piec w nagrzanym piekarniku około 1 godziny. wysypanej fat and flour and bake in preheated oven about 1 hour.